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Forno a legna artigianale Rustico con termometro e portina incluse Ø 100 cm (3-4 pizze)

Forno artigianale a legna prefabbricato pensato per appagare la passione degli amanti della cucina, sia a livello professionale che domestico.

Caratteristiche

  • Subito pronto all'uso
  • Materiali di alta qualità
  • Termometro e portina incluse
  • Volta interna in mattoni refrattari per una cottura impeccabile
  • Piano cottura in "Suolo di Sorrento", lastre refrattarie di alta qualità
  • Coibentazione con fibroceramica, per trattenere il calore e garantire una cottura rapida e uniforme

*Il forno può essere personalizzato con o senza una base in ferro, offrendoti flessibilità nel posizionamento e nell'estetica.

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Il forno a legna artigianale Rustico è la scelta ideale per attrezzare in maniera funzionale la tua pizzeria o la tua casa, consentendoti di ricreare un vero e proprio panificio/pizzeria direttamente a casa tua, con l'opportunità di dare libero sfogo alla passione per la pizza e i prodotti da forno.

Grazie alle sue speciali caratteristiche, il forno artigianale prefabbricato Rustico è facile da installare ed è subito pronto all'uso. La sua caratteristica struttura a cupola, con volta realizzata in mattoni refrattari, fa sì che il calore sprigionato dalla legna che arde venga trattenuto e si irradi correttamente e rapidamente all'interno di tutto il forno, garantendo una cottura omogenea dei cibi.

Il forno per pizze Rustico è realizzato su una solida base di massetto isolante in cemento ed è coibentato a regola d'arte, con l'impiego di materiali naturali di fibroceramica che permettono di trattenere il calore anche dopo che il forno è stato spento. Anche il piano cottura è realizzato sovrapponendo lastre di materiale refrattario, noto come "suolo di Sorrento", garanzia di resistenza.

Dotato di apposita uscita fumi dove posizionare la canna fumaria, con diametro di 20 cm, il forno a legna per pizze Rustico può essere acquistato completo di solida base d'appoggio in metallo, ma, in base alle preferenze, può anche essere installato su un basamento in muratura già esistente.    

Il controllo della temperatura è uno degli elementi essenziali per la buona riuscita della cottura con forno a legna. Per questo il forno artigianale Rustico consente di tenerla facilmente sotto controllo in ogni momento grazie alla presenza di un apposito termometro installato sulla cupola. 

Completa il forno Rustico il suo rivestimento colorato, che gli dona uno stile unico e inimitabile. Nel prezzo è inclusa anche la portina in metallo con apposito manico, rimovibile, per chiudere la bocca del forno all'occorrenza.   

 

MISURE FORNO ARTIGIANALE RUSTICO Ø 100 

  • Diametro interno: 100 cm
  • Altezza forno: 80 cm
  • Larghezza forno: 130 cm
  • Altezza portina e bocca del forno: 30 cm
  • Larghezza portina e bocca del forno: 50 cm
  • Spessore forno (inclusa sporgenza piano cottura): 160 cm
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